Wide Open Agriculture 计划通过羽扇豆蛋白创新在 2024 年实现全球扩张
再生食品和农业专家 Wide Open Agriculture (ASX: WOA) 相信自己已奠定了良好的基础，可以在 2024 年大幅扩展其全球业务。
首席执行官 Jay Albany 在致公司股东的信中写道，Wide Open 新一年的首要任务是将其专业知识、资产和项目转化为销售。
在专业知识方面，Albany先生表示，Wide Open 在植物蛋白市场上具有重大优势。
“就 WOA 而言，我们在羽扇豆分离蛋白的提取和制备方面拥有深厚的专业知识和全球可保护的知识产权 (IP)，”他写道。
“我们的知识产权改善了羽扇豆蛋白的味道和技术功能，使我们成为大豆和豌豆（最大的现有植物蛋白成分）的高性能替代品。”
Wide Open 希望在 2024 年扩大其在大豆蛋白市场中的地位，到 2023 年，该市场价值将超过 100 亿美元，而豌豆蛋白预计很快将超过 30 亿澳元。
Albany 先生表示，虽然 Wide Open 是大豆和豌豆蛋白市场的新进入者，但它正在为商品蛋白带来差异化战略，该战略需要包含其他成分才能达到配方开发的味道、质地、凝胶化和溶解度要求 。
更纯净的口味
Albany先生说：“我们的羽扇豆蛋白产品组合提供纯净的口味和高科技功能，使我们的客户能够生产出成分清单更少的美味新产品。”
“羽扇豆在健康益处方面也具有竞争力，它含有全部九种必需氨基酸、抗糖尿病特性、有吸引力的 Omega 3 与 6 比例以及良好的消化率。”
在为其增长计划做准备时，Wide Open 将其基于羽扇豆的蛋白质项目从试点规模转向商业规模，并实现了 Buntine Protein 产品的商业化，成功完成了 2023 年的首要任务。
他说：“我们制定了一项雄心勃勃的计划，通过轻资本战略将 Buntine 快速推向市场，以避免新建项目耗费大量时间和费用。”
“我们对 2024 年的商业销量有明确的计划，并且可以选择在未来将其扩大五倍。”
第一批直接订单已完成
Wide Open 最近开始销售其在西澳大利亚 Kewdale 直接订购的第一批 Buntine Protein，并于 12 月发货了其第一批 Prolupin 分离 LP90 订单。
奥尔巴尼先生表示，现在很明显 Buntine Protein 和该公司的羽扇豆产品具有全球竞争力。
2023 年的其他亮点包括以 420 万澳元收购德国 Prolupin 制造工厂。
关键获取
Albany先生表示，此次收购对该公司来说是一个游戏规则改变者，因为它立即打开了进入欧洲这一全球最先进的植物性食品消费市场的大门。
据估计，如果该公司能够在满负荷生产的情况下实现销售，该工厂的营业额有可能使 Wide Open 的营业额增加两倍。
作为与大型商业生产合作伙伴合作愿景的一部分，Wide Open 还与世界最大乳制品厂之一的子公司 Saputo Dairy Australia 签署了一份不具约束力的谅解备忘录。
根据协议，Wide Open 及其合作伙伴将致力于生产大量（第一个基地每年生产 5,000 吨）羽扇豆蛋白。